และสถาบันชูการ์บีทในท้องถิ่น “นอกจากนี้ Kuhn & Co กำลังสร้างพื้นที่ทดลองทุกปีโดยร่วมมือกับอุตสาหกรรมน้ำตาลเพื่อประเมินพฤติกรรมและศักยภาพของพันธุ์ใหม่ที่มีแนวโน้ม วิธีการนี้เป็นวิธีที่ดีในการทำความเข้าใจความต้องการในปัจจุบันและอนาคตของเกษตรกรและอุตสาหกรรมน้ำตาล”Tschoep กล่าวว่าบริษัทของเขาใช้วิธีการทำงานร่วมกันอย่างใกล้ชิดกับผู้มีส่วนได้ส่วนเสียทั้งหมดในห่วงโซ่คุณค่า
หัวบีตน้ำตาล “รวมถึงเกษตรกร อุตสาหกรรมน้ำตาล
สถาบันวิจัย และหน่วยงานของรัฐ ด้วยการจัดการแลกเปลี่ยนอย่างสม่ำเสมอกับลูกค้าของเรา เรามั่นใจว่าผลิตภัณฑ์ที่เราพัฒนานั้นเหมาะสมกับความต้องการของลูกค้า”Friehe กล่าวว่าการสังเกตการณ์ การอภิปราย และการรับฟังลูกค้าอย่างถาวร “มีความจำเป็นอย่างยิ่งและเป็นกุญแจสำคัญในการประเมินว่าการปรับปรุงพันธุ์ในอนาคตจะต้องรวมถึงลักษณะที่เป็นประโยชน์ใดบ้างที่จะรวมเข้าด้วยกัน นอกจากนี้
การคำนึงถึงสภาพแวดล้อมที่เปลี่ยนแปลง
ตลอดจนการเปลี่ยนแปลงทางการเมืองทำให้ Betaseed ระบุความต้องการของลูกค้าได้”Stange ระบุว่าหนึ่งในเป้าหมายของพวกเขาคือการติดต่อกับผู้มีส่วนได้ส่วนเสียทั้งหมดในห่วงโซ่คุณค่าหัวบีท “โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับคำแนะนำของเกษตรกรโดยตรง เราใช้เครื่องมืออย่าง “Beet Clinic” ของเราเพื่อทำการวิจัยในระดับเกษตรกร”ความท้าทายที่ยิ่งใหญ่ที่สุดTschoep กล่าวว่าความท้าทายที่ใหญ่ที่สุดโดย
ทั่วไปคือเวลา “มูลค่าการซื้อขายที่หลากหลายสูงกว่าในอดีต
และเนื่องจากตลาดเมล็ดพันธุ์ชูการ์บีทมีการแข่งขันสูง การตอบสนองคำขอของลูกค้าและผู้มีอำนาจตัดสินใจอย่างรวดเร็วจึงเป็นเรื่องสำคัญ”Friehe เห็นด้วย: “ใช่ ความท้าทายที่ยิ่งใหญ่ที่สุดคือเวลา สิ่งสำคัญคือต้องจัดหาผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมในเวลาที่เหมาะสม”สำหรับ Stange ความท้าทายคือการเปลี่ยนแปลงด้านสิ่งแวดล้อมที่รวดเร็วและคาดเดาไม่ได้ เช่น การตัดสินใจทางการเมือง สภาพอากาศที่เปลี่ยนแปลง โรคใหม่ๆ การต่อต้านการป้องกันโรงงานเคมี
แหล่งที่มาของความหลากหลายทางพันธุกรรม
จำเป็นอย่างยิ่งที่บริษัทเพาะพันธุ์จะต้องเข้าถึงแหล่งที่มาของความหลากหลายทางพันธุกรรม หากพวกเขาต้องการรับมือกับความท้าทายในอนาคตอย่างมีประสิทธิภาพ Loock กล่าวว่านอกเหนือจากหัวเชื้อหัวบีทที่เป็นกรรมสิทธิ์ของบริษัทแล้ว บริษัทของเขายังใช้แนวทางต่อไปนี้:เราใช้ “ข้อยกเว้นของผู้เพาะพันธุ์” สายพันธุ์ของคู่แข่งทางการค้าถูกนำมาใช้เพื่อเพิ่มความแปรปรวนทางพันธุกรรมของกลุ่มยีนของบริษัทของเรา
เราใช้ทรัพยากรพันธุกรรมจากธนาคารยีนหรือสถาบันอื่นๆ
หลังจากปี 2014 การเข้าถึงดังกล่าวถูกนำมาใช้ภายใต้ S-MTA (ข้อตกลงการถ่ายโอนวัสดุมาตรฐาน)
Loock กล่าวว่า “การเข้าถึงทรัพยากรพันธุกรรมจากธนาคาร/สถาบันยีนมีความสำคัญต่อการพัฒนาลักษณะใหม่ เช่น การต้านทานแมลง การต้านทานต่อไวรัสหรือเชื้อรา” Loock กล่าว “มันสำคัญมากที่สถาบันต่าง ๆ จะต้องทำงานเกี่ยวกับเบต้าต่อไป เพื่อสนับสนุนการพัฒนาพันธุ์ชูการ์บีตในอนาคต ซึ่งรองรับความท้าทายในอนาคต”
Credit : สล็อต / ยูฟ่าสล็อต
